みなさんこんにちは！
ビッグ測量設計人事担当の須藤です。

当社は測量会社なのですが、またまた海鮮ネタでございます。
釣り好きの社長、マダコ釣りに行ってきたとのこと。

じゃーん！！
（釣り船HPの画像お借りしました）

この日、7杯のマダコが釣れたそうです。

こちら、会社に持ってきていただいたマダコ。
立派ですよね。

それでは、早速調理開始です～

まずはタコのぬめりを取る為、粗塩で洗っていきます。
よーく洗うとヌルヌルしていたタコがキュッ、キュッ！となります。

キレイになったマダコを捌いていきます。

唐揚げ粉を塗して…
料理長の社長、自ら調理してます！

唐揚げ～

てんぷら粉を潜らせてタコの天ぷらも作りました。

コチラはタコのアヒージョです

そしてユデダコ。
足先から、ゆっくりとお鍋の中に…

綺麗に茹で上がりました。

このユデダコを薄くスライスして、マリネにしました！
マリネの写真を撮り忘れてしまったのですが…
スライスレモンを飾ってオシャレな感じに出来上がりました！！

パックご飯の上におかずを盛りつけて、タコ弁当の完成です！

見てください！
この幸せそうな社長の顔！！

和気あいあいとした雰囲気でのタコ祭りでした～

あぁ~お腹一杯（笑）