2020,10,12 / 会社のこと

【豊洲市場】豪華海鮮丼

みなさんこんにちは！
ビッグ測量設計人事担当の須藤です。
先日、朝から数名の社員と豊洲市場へ買い出しに行った社長。
沢山の海鮮を買って帰ってきました！！

マグロ、サーモン、ホタテ、甘えび、タイ、ハマチ、卵焼き…

とにかく、大量です☆
社長自ら包丁を握り、次々と捌いていきます。

こんなに大きなハマチを捌くのも手慣れたもの。

社員もテキパキと慣れた作業です…

あっという間に下準備完了～

これをご飯の上に盛り付けていきました。

こんな感じです。

どんぶりから溢れそうなほど盛り付けて、贅沢な豪華海鮮丼の出来上がり！！

甘えびの殻で出汁を取ったお味噌汁も、とっても美味しく出来ました！

社長からの振る舞い丼に大満足の社員達でした♪
ご馳走様です！